Здоровий вагу і здоровий глузд

0
3

Зайва вага і вічне питання «Як схуднути» хвилює багатьох, міфів та легенд навколо цієї теми — мільйон. Щоб розібратися в проблемі і розвінчати деякі міфи, я поговорила з фахівцями: дієтологом, психологом, фітнес-інструктором і… Читайте до кінця і дізнаєтеся, хто був четвертим експертом!

Струнка фігура стала одним з головних фетишів нашого часу, об’єктом жадання і одночасно приводом для громадської цькування тих, у кого її немає. В атмосфері переможної поликорректности, коли в пристойних будинках вважається неприпустимим принижувати людину через його расової належності, релігійних уподобань або сексуальної орієнтації, зайва вага залишився чи не єдиною підставою для публічного осуду, який приймається і навіть схвалюється суспільством.

Таврувати ганьбою людей із зайвою вагою, звинувачувати їх в ліні і ненажерливість, волати до їх волі і інстинкту самозбереження – це називається боді-шейминг. Через нього люди реалізують потребу в почутті переваги і банальне самоствердження за рахунок інших. Хоч і прикриваються такі закиди благими намірами, турботою про нерозумних гладунів і турботою про їх здоров’я.

Зайва вага прийнято пов’язувати з хворобами і ризиком передчасної смерті, цей логічний ланцюжок збудує вам будь адепт здорового способу життя. Але диявол у деталях. По-перше, іноді не зайву вагу винен у хворобах, а як раз навпаки. Людина гладшає від того, що хворіє, а не хворіє від того, що гладшає.

По-друге, діапазон нормальної ваги залежить від віку, типу статури і цілого ряду інших факторів. Немає єдиного для всіх ідеального ваги, і занадто низький індекс маси тіла може виявитися небезпечним для здоров’я, ніж невелика зайва вага.

І по-третє, тиск суспільства, нібито спрямоване на те, щоб наставити товстунів на шлях істинний і врятувати їх від неминучих хвороб, насправді часто заганяє повних людей у психологічний тупик, з якого вибратися самотужки не так-то просто.

Як це відбувається

З усіх екранів, з обкладинок журналів, з модних подіумів і рекламних постерів на нас дивляться худі або дуже худі жінки. А також дуже худі або дуже атлетичні чоловіки. Дивляться вони на нас, ясна річ, зверху вниз. Вони ідеальні, а ми – так собі. Це вони носять модний одяг, їздять на шикарних машинах і літають у бізнес-джетах, це у них насичена світська й особисте життя, вечірки біля басейнів і апартаменти в люксових готелях. Якщо вірити рекламі, все це існує тільки для них, тільки їх стрункі і підтягнуті тіла органічно вписуються в ці картинки красивого життя. Поки наші тіла не відповідають високим стандартам, ми всього цього не варті.

«Ідеальний» силует, до якого пропонується прагнути

Додайте до цього манекени у вітринах модних магазинів, демонструють крайній ступінь виснаження і пропорції тіла, несумісні з життям, а також додайте розмірну сітку в цих магазинах. Саме ці безжальні букви і цифри на розмірних бирках для багатьох виступають фінальним обвинувальним висновком і останнім поштовхом до того, щоб «взяти себе в руки».

Найчастіше під «взяти себе в руки» мається на увазі дієта. Більшість початківців борців із зайвою вагою починають з дієт, модних детоксов та інших обмежень у харчуванні. Як правило, досить суворих обмежень, часто на межі голоду. Повних людей називають безвольними? Що ж, вони регулярно доводять всьому світу, що у них є сила волі, що вони можуть прожити і без солодкого, і без мучного. І взагалі без їжі.

Кругообіг дієт

Практика показує: чим суворіше дієта, тим вище ймовірність зривів. Навіть професійні дієтологи радять час від часу балувати себе невеликою порцією чогось «забороненого». Це допомагає не відчувати себе зовсім обділеним і легше переносити тяготи дієти.

А крім того дієтологи радять… взагалі не сидіти на дієтах і не вірити в чудодійні рецепти миттєвого схуднення. Кожен, хто хоч раз «сідав» на дієту, знає: варто тільки з дієти «привстать», і всі втрачені кілограми миттю повертаються на втрачені позиції, та часто ще й з додатком.

Лікар, дієтолог, гештальт-терапевт Катерина Мартовицкая, впевнена, що одного разу сісти на дієту, посидіти на ній 7-14 днів і назавжди розлучитися із зайвою вагою — це скоріше схоже на мрію або магічне мислення: «Дієти, вичитані з інтернету, не можуть бути універсальними для всіх. Зазвичай вони побудовані на значній енергетичного дефіциту, без урахування індивідуальних потреб людини в енергії, його гормонального балансу, початкового ваги. Такі дієти базуються на модних тенденціях (ананаси і сир цілий день, наприклад, або шматочок грейпфрута на сніданок, келих вина на вечерю). Без шкоди для відносно здорової людини таке харчування може бути використано хіба що як розвантажувальний день».

Фахівці радять виробити не дієту, а повноцінний, здоровий раціон, в якому немає зайвих калорій, але все необхідне організму є і в ідеально збалансованих пропорціях. Саме слово «раціон» натякає, що харчування має бути раціональним. І чим більш різноманітний і смачний цей корисний раціон, тим більше шансів, що дотримуватися його можна буде роками. Саме це, а не короткочасні дієти – вірний шлях до того, щоб підтримувати тіло у формі. Підбирати свій ідеальний раціон краще за допомогою професійного дієтолога, він допоможе врахувати особливості організму, спосіб життя і витрата калорій, індивідуальні смаки й уподобання.

На жаль, на практиці так чинять деякі, більшість людей якщо і готові миритися з обмеженнями в харчуванні, то тільки за умови, що це тимчасово.

Але організм не обдуриш, схуднути на строгій дієті можна, утримати отриманий результат — практично неможливо. Скинутий вага повертається, відображення в дзеркалі знову не радує, моделі в рекламі і кінозірки на Червоних доріжках з їх ідеальними формами знову дивляться з екрана осудливо. І ми заходимо на новий виток дієти, часто ще більш строгої, адже попередня спроба виявилася марною.

Худнути не можна зупинитися

Цей кругообіг самообмежень в їжі не так нешкідливий, як здається. Навіть у цілком здорових психічно і фізично людей можуть розвинутися небезпечні розлади харчової поведінки — булімія або анорексія. Багато зірок, повиті лаврами і престижними кинопремиями, визнаються в інтерв’ю, що витратили роки на лікування від булімії. А скільки знаменитостей зволіли зберегти це в таємниці – залишається тільки здогадуватися.

У гонитві за «ідеальним» вагою люди відмовляються від їжі зовсім, відчувають нестерпний провину за кожен з’їдений шматочок, або навпаки – сильно переїдають, але позбавляються від з’їденого ще до того, як воно буде переварено.

Жінки стають жертвами цих розладів приблизно в десять разів частіше, ніж чоловіки. Можливо, тому, що жінки частіше схильні вважати худобу найважливішою умовою зовнішньої привабливості і цінним активом, тому готові домагатися її будь-якою ціною, в тому числі ціною життя. А може бути, чоловіки рідше звертаються до фахівців, і тому про юнаків, вмираючих від анорексії, ми просто нічого не знаємо.

Анорексія – це одне з найбільш смертоносних ментальних розладів. У молодих жінок з анорексією шанси померти в 12 разів вище, ніж у їх ровесниць, які не страждають анорексією. А ризик суїциду у людей з анорексією вище середнього в 56 разів.

Чи завжди те, що ми бачимо в дзеркалі — правда?

Інший розлад, яке стає все більш «популярним» останнім часом – орторексія. Це несамовите захоплення здоровим способом життя і правильним харчуванням, які може приймати форми одержимості. Страждають орторексія сильно і часто невиправдано обмежують набір допустимих продуктів, маніакально відстежують їх походження і способи приготування, а головне — відчувають себе злочинцями, якщо хоч на грам відступають від плану харчування.

Руйнівне почуття провини і перманентний харчовий стрес – одні з головних проблем, пов’язаних з розладами харчової поведінки.

Психолог, психотерапевт Еліна Земехман вважає, що в орторексії нічого фатального немає: «Психічно нормальна людина (це важливо) в якийсь момент просто награється в це і все. Харчування так званою здоровою їжею не завдасть сильного шкоди, хіба тільки створить тимчасові незручності для його рідних і знайомих. Орторексія може бути спробою відходу у невинне захоплення замість небезпеки серйозного розладу».

«Куди небезпечніше анорексія і булімія, які розвиваються внаслідок постійних докорів себе в переїданні. Людина займається самобичуванням, з’ївши не якусь заборонену «нездорову» їжу, а будь-яку їжу! – попереджає Еліна. — Якщо у близької людини анорексія або булімія, будьте уважні до нього і це вкрай важливо! — тактовні. Поставтеся з розумінням до словами близького, який незадоволений собою. Він вам здається худим, але все одно хоче схуднути? Погодьтеся з ним! Готуйте йому супер-дієтичну їжу, шукайте статті по ЗСЖ, подаруйте кросівки. Нехай він піде в орторексію, це краще! Головне, що між вами залишиться контакт і довіру. Це дасть вам важливий ресурс — час. Час для вашого близького, щоб він(вона) пережив якийсь внутрішній криза самостійно, або час вам — для пошуку хорошого фахівця».

Додати спорт

Зазвичай повних людей закидають не лише ненажерливість, але ще в ліні і нехтування фізичними навантаженнями. Прийнято вважати, що, варто лише переступити поріг фітнес-клубу, і зайві кілограми розчиняться в повітрі.

Навіть просто прийти у фітнес-клуб — на це потрібно зважитися!

Цю ілюзію старанно підтримують і самі фітнес-клуби. Храми здорового тіла бомбардують нас рекламою, спокушають фотографіями підтягнутих, м’язистих моделей і обіцяють перетворити нас в такі ж виставкові зразки. Тому, коли дієти перепробувані, але результат не радує — купується абонемент в спортзал в надії, що ось тепер-то фігура мрії у нас в кишені. Звичайно, нерідко зал комбінують з дієтою. Насправді фахівці відзначають, що близько 15% купили річний абонемент відвідають фітнес-клуб не більше трьох разів. І від 40% до 60% не продовжать абонемент на наступний рік.

Навіть ті, хто прийшли на фітнес з високою мотивацією, ризикують втратити її на шляху до заповітної мети. Іноді тому, що цілі поставлені нереальні – схуднути на 15 кг до пляжного сезону неможливо, якщо почати працювати над цим в травні. Іноді тому, що монотонне одноманітність тренувального процесу може швидко набриднути. На жаль, іншого шляху тут немає, стійкі анатомічні та фізіологічні зміни тіла виникають лише при багаторазових повтореннях однакових рухів. Чарівного тренажера «результат легко і швидко» немає ні у одного фітнес-гуру.

Але часто тренування не спрацьовують, тому що вони просто не можуть спрацювати. Грамотні фітнес-фахівці радять: перш ніж йти на тренування, пройдіть спочатку… стандартне медичне обстеження.

Фітнес-тренер Павло Козленко впевнений, що скинути 10-15 кг зайвої ваги здоровим шляхом, без шоку для організму можна за півроку – рік: «Тренування значно прискорюють процес спалювання жиру, змушують витрачати більше калорій і викликають позитивний гормональний відповідь. Однак ефективність тренувань залежить не тільки від навантажень і харчування, але також від віку, статі, способу життя, стану здоров’я і – найважливіше! – від генетичної схильності».

«Одні люди дуже легко позбавляються від зайвих жирових відкладень, їм достатньо мінімальних маніпуляцій з раціоном. Інші – навпаки, набирають зайві буквально «з повітря». Щоб розібратися з цим, потрібно оцінити загальний стан здоров’я і виключити серйозні патології, — підказує Павло. — Варто звернути увагу на гормональний профіль – гормони щитовидної залози, статеві гормони. Також обов’язково потрібно з’ясувати стан печінки і підшлункової залози. Найчастіше проблеми із зайвою вагою виникають через порушення в роботі цих органів. В цілому, чим більше Ви будете знати про роботу всіх систем в організмі, тим краще».

Загальна: будь-який грамотний тренер сам порадить спочатку пройти медичне обстеження, оскільки отриманий клієнтом результат – це його професійний імідж і відповідальність.

І ще один важливий фактор, на який варто звернути увагу, складаючи режим тренувань – задоволення від процесу. Досвідчені тренери стверджують: якщо тренування не в радість, то і результати так собі. Мотивувати себе тренуватися регулярно, знаходити час і сили для фітнесу тим простіше, чим більше обраний вид тренінгу, обстановка, атмосфера і навіть звуковий супровід відповідають особистим смаком і темпераментом.

Комусь до душі пробіжки в тиші і самоті, комусь подобається розмірена робота з тренажерами, а хтось заряджається енергійною музикою і компанією на групових заняттях. Плавання, танці, бокс або єдиноборства – видів рухової активності сьогодні пропонується безліч, кожен може обрати заняття, яке заводить. І чим більше воно заводить – тим краще ефект від тренувань і тим більше шансів, що хвилинне захоплення фітнесом переросте в довгі і серйозні відносини.

Найкраще тренування — та, що в кайф!

Стрес і зайва вага

Здоровий спосіб життя, вивірений раціон, регулярні фізичні навантаження – все це звучить чудово. Але ось трапляється стрес, і ми самі не встигаємо помітити, як з’їдаємо місячну норму солодкого за один вечір, зводячи нанівець всі зусилля з підтримання тіла у формі. «Заїдання стресу» — відома народна забава, і багато хто не можуть позбутися цієї звички роками, тим більше що стресів у житті вистачає.

Дієтолог Катерина Мартовицкая б’є тривогу: «Стрес, який викликає неконтрольоване переїдання — це гостре або хронічне незадоволення якої-небудь життєво важливої потреби особистості: у любові, у прийнятті, належності, визнання. Проблеми на роботі, посварилися з партнером — потреба в безпеці, стабільності сильно фрустрируется. Людина почуває себе погано, грунт і стійкість йде з-під ніг. Їжа — дуже швидкий і доступний спосіб отримати задоволення і заповнити внутрішню порожнечу».

Що робити? «І тільки підвищуючи свою усвідомленість, людина підвищує свої шанси впоратися з компульсивним переїданням, — пояснює Катерина. — Апелювати до «сили волі» тут абсолютно марно. Важливо усвідомити зв’язок «незадоволеність – переїдання — почуття провини — переїдання – незадоволення» і далі по колу. Треба знайти способи справлятися з ситуацією по-іншому, ростити свої внутрішні ресурси, з харчуванням не пов’язані».

Перестати заповнювати порожнечу в душі шляхом переповнення шлунка, знайти інші джерела задоволення крім надмірного переїдання – корисно з усіх точок зору. Будь-яке хобі, на перший погляд ніяк не пов’язане зі здоровим способом життя, може прийти на допомогу. А якщо навчитися переживати стрес і «випускати пару» з допомогою пробіжки або хоча б пішої прогулянки на свіжому повітрі – то і продукти будуть цілі, і стрілки ваг на місці, і тіло в тонусі. Ось, до речі, порада від Еліни Земехман: «Усім тим, хто відчуває пресинг і перебуває в стресі, я б порекомендувала здійснювати прогулянки. Надіти зручний одяг та взуття, і пройтися кілька кілометрів пішки. Піші прогулянки в будь-яку погоду — чудовий засіб для балансу. Як психічного, так і фізіологічного».

Навіщо ми худнемо

Якщо надлишком улюбленої їжі ми намагаємося заглушити образу і залікувати душевні рани, то ось питання: а чого ми насправді хочемо домогтися, коли намагаємося схуднути? Дійсно нам самим потрібна тонка талія і розмір XS або за допомогою «ідеальної фігури» ми намагаємося вирішити якісь інші завдання? Отримати схвалення суспільства, підвищити самооцінку, знайти партнера або отримати бажану роботу?

Під тиском ЗМІ і реклами легко переконати себе, що саме зайву вагу і тільки він у відповіді за все: за невдачі в особистому житті і пробуксовки в кар’єрі. Варто тільки схуднути, і всі проблеми вирішаться самі собою, самотність залишиться в минулому, знайдеться робота мрії і… На ділі запросто може виявитися, що зайва вага зник, а проблеми залишилися.

Ось що думає про це Катерина Мартовицкая: «Звичайно ж, не завжди і не всім потрібно худнути. Люди худнуть навіщо? Поширений відповідь — щоб бути красивими. Зв’язка «краса=худоба» нав’язується ЗМІ, модою. Якщо дивитися об’єктивно та по-дорослому на себе і проблему обрисів тіла, то найважливіше відчувати себе комфортно. І це відчуття йде зсередини, воно суб’єктивно, воно не може бути зовнішнім».

Катерина рекомендує розібратися з причинами: «Якщо людині незручно в його тілі, у нього є хронічні хвороби, проблеми з шкірою без дієтотерапії тут ніяк, вона дуже потрібна. Але коли є проблеми в стосунках, незадоволеність життям вирішення цих питань за допомогою схуднення навряд чи можливо. Схуд людина, виснажена дієтою, а проблеми залишилися. Невдоволення зростає, їжа в супермаркеті чекає, і далі по колу. Найскладніші пацієнти — з великим досвідом схуднення і повторного набору ваги, без психотерапії тут не обійтися».

І все ж останнє слово – за самою людиною. «Незалежно від причин, що привели людину до рішення про зміну (чи незмінності) свого зовнішнього вигляду, його рішення — це закон. На мою особисту думку, до форм тіла людини варто ставитися приблизно також як до його одягу та макіяжу: сприймати це як модний лук, — вважає Еліна Земехман. — Бо через свої форми людина самовиражається. Він бачить себе субтильним або більше ставним. Він робить себе таким, яким він себе бачить».

Місія здійсненна

Якщо проаналізувати історію тих, кому вдалося перемогти зайву вагу, всіх їх об’єднує одне: вони отримують задоволення від самого процесу. Боротьба з небажаними кілограмами перетворюється для них у захоплюючу і приємну гру! Дотримуватися правильного харчування і регулярно тренуватися – це не покарання для них, не муки, які потрібно витерпіти заради благої мети. Ні, вони по-справжньому насолоджуються не тільки своєю новою фігурою, але і новим способом життя. Вони не голодують, а їдять смачно і різноманітно. Не проклинають ранкові тренування, а біжать на них радісно, як на побачення.

Схоже, головний рецепт схуднення саме в цьому. Якщо знайти свій кайф в здоровому способі життя, здоровий вага стане додатковим бонусом. Про це нам розповіла Христина Спринская, дівчина, якій вдалося скинути майже 50 кг.

Вражаюче перетворення!

«Я з дитинства любила поїсти. У школі мене обзивали «жиртрест», але мене це ніколи не бентежило. Мене любили в сім’ї, я знала, що я гарна дівчинка, і мене не хвилювали думки чужих людей. Я подобалася собі будь-який. І навіть коли важила 118 кг, коли від зайвої ваги почалися серйозні проблеми, і постало питання – а що далі? Мені було зовсім небагато років, а здоров’я вже нікуди не годилося».

Христина розповідає, що впродовж років трьох-чотирьох вона перепробувала, здається, всі дієти, які тільки були: «Моя вага стрибав то туди, то сюди. Я потрапила в лікарню з гастритом, пройшла все, що можна було пройти всі наслідки неправильного схуднення. І тепер я можу сказати усім: ніколи не сидіть на дієтах! Немає жодних ефективних дієт, є тільки здорове харчування, і воно творить чудеса».

Зараз вона тренується щодня. «Неважливо, наскільки насичений день мені належить, я починаю його завжди з тренування. Мене часто запитують, як себе змусити? А я себе не примушую, навпаки, я отримую це цього задоволення, — каже Христина Спринская. — Тренування дає мені шалений заряд енергії, я можу гори звернути. Плюс – спорт підвищує імунітет, я тепер практично не хворію».

Схуднення завжди циклічно: коли досягається якийсь результат, вага завмирає. «І ось тут саме головне – не зупинитися, не опустити руки. Якщо є підтримка близьких, це зробити набагато легше, — ділиться досвідом Христина. — Мій чоловік купив мені абонемент в спортзал і сам почав мене тренувати. Перші кроки у спорті я зробила саме завдяки йому. І він ніколи не принесе в будинок ні солодке, ні борошняне, тому що він знає, що я це люблю, але мені цього не можна».

Від чого ми товстіємо? Від самотності, бракує підтримки і любові, від внутрішньої порожнечі, яку ми намагаємося заповнити задоволенням від їжі. Можна розлучитися із зайвими кілограмами назавжди без ризиків і зривів? Можна, але не в поодинці. Боротьба за здоровий вага — це командна гра, і в ній захисники – це ваші близькі, ваш психолог і, якщо потрібно, лікар; на подачі – дієтолог і фітнес-інструктор; а на передньому краї ви, ваше тіло і головний форвард – ваш мозок.

Стаття була вперше опублікована в журналі «Кореспондент».

Теги:
модний блог про красу і стиль

Cloche

Згодні? Не згодні?
У будь-якому випадку, напишіть коментар! Я їх завжди читаю і намагаюся оперативно відповідати.
І заходьте частіше, тут завжди багато цікавого ))
Ваша Кльош

279
0
0
0
4
4 коментаря

  • Elena Ivchenko:
    31 Січень, 2018 у 16:09

    Ще момент. Я все життя з перемінним успіхом обмежую себе в їжі. Я не їм хліба, дуже рідко солодке, останні кілька років майже повністю відмовилася від карбов (рис, паста, хоча це моя слабкість) і навіть фруктів, особливо солодких, не торкаюся до бананів і винограду наприклад. Але бувають моменти, коли ти йдеш в ресторан або їдеш у відпустку. Ось зараз я повернулася з двотижневої відпустки на гірськолижному курорті. Самі розумієте, лижі — це вам не пляжний відпустку. Це серйозний спорт, і провівши 4-5 годин в день на схилах, ти повертаєшся додому абсолютно мокрим (хоча на вулиці мінусова температура) і нездатним розмовляти від втоми. Ну їж звичайно, все таки Франція — сир, вино.. Так от мій чоловік, за інших рівних — спорт і їжа — схуд на півкіло. Хто з подруг набрав кіло. Я встала на ваги — і жахнулася. Тобто я набираю вагу, на відміну від інших людей — моментально і дуже швидко.

    Відповісти

  • Mayya:
    2 Лютий, 2018 у 17:48

    Співчуваю! Давно перестала мучити себе навантаженнями, тому що результату це не приносило ніякого. Слідкую За харчуванням дуже строго, але це з перемінним успіхом допомагає хоча б не поправлятися далі. Худнути це не допомагає зовсім.

    Відповісти

  • Lena Lena:
    5 Лютий, 2018 у 05:41

    Ваша проблема не в рисі і хлібі. Швидше за все ви їсте багато корисних але висококалорійних продуктів. Молоко, мед, оливкова олія і тд. Порадьтеся з дієтологом. Можна ситно і з хлібом поїсти на 350-400 калорій. Вважайте калорії. Не навскидку а прискіпливо. Ви побачите де ви переїдаєте. Тоді не треба буде з хлібом боротися ? і життя стане веселішим. Ви навчитеся замінювати ці продукти корисні, але низькокалорійні. Знову прийдеться вчитися готувати, але результат буде.

    Відповісти

  • Elena Ivchenko:
    31 Січень, 2018 в 16:10

    Чудова стаття, дякую! Або особистого, всього момент, тому що я борюся з вагою все життя, визнати безрезультатно. Так ось, один момент. Я займалася з особистим тренером в кращому спортзалі міста три роки! Три рази в тиждень. Без якихось серйозних зовнішніх результатів. Тренер дивився на мене з подивом. Плюс я добре катаюся на лижах, граю в теніс, намагалася бігати, але в мої 46 я посипалася від інтенсивного бігу вся. Без зовнішнього результату, повторюю.

    Відповісти

  • ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here