Як зберегти фігуру влітку.

13




Літнє харчування, завдяки сезонним овочам і фруктам, традиційно більш легке. Але і воно несе в собі «загрози» – наприклад, збільшення споживання газованих напоїв, морозива і т. д. Лікар-дієтолог Юлія Бастригина розповість, як зберегти фігуру влітку.

Не варто зовсім відмовлятися від «шкідливостей» – помірне вживання газованої води, морозива і навіть шашлику шкоди фігурі не принесе. Просто запам’ятайте безпечну добова доза: 250 мл солодкої газованої води, порція морозива 90-100 р. і шашлик 60-70 р.

Що ж до звичайного раціону, то для підтримки оптимальної ваги рекомендуються маложирні – до 4% – молочні продукти, крупи, висівковий хліб, нежирні сорти м’яса, птиці і риби. Свіжі овочі слід вживати якомога частіше, в кількості не менше 300 г на день. З фруктами слід бути трохи обережніше: деякі з них (малина, полуниця) містять значну кількість харчових волокон, що може викликати діарею при надлишковому прийомі. Що ж стосується інших фруктів, в них міститься багато фруктового цукру, що при зловживанні може призвести до зростання маси тіла. Тому оптимальна кількість фруктів – 200-250 р. в день, бажано в першу половину дня.

Як виглядає ідеальний «літній» раціон?

Це йогурти, сир, кефір, ягоди, мюслі без меду і шоколаду, сезонні фрукти, легкі супи на обід: гаспачо, окрошка на кефірі, вегетаріанські щі або борщ. А на вечерю можна побалувати себе рибкою з рисом, птицею або м’ясом зі свіжими овочами.

Як позбавлятися від вічної спраги? Немає нічого краще простий прохолодної води. Якщо це здасться вам нудним», можна додати лимон, лайм або трохи ягід.
Тим, хто стежить за фігурою, напевно стає трохи складніше займатися спортом в літню спеку. Людям, що мають проблеми з артеріальним тиском або із серцем від інтенсивних навантажень краще відмовитися, іншим краще перейти на плавання і прогулянки в помірному темпі.

Найскладніше питання – як вести себе з точки зору харчової поведінки у відпустці? Спокуси скрізь! Подумайте про те, що відпустка – це коротка пора, і повернути вагу при нормалізації раціону після повернення не так вже складно. Але, звичайно, дотримуйтесь міру, більше плавайте і не налягайте на спиртне!

Юлія Бастригина, лікар-дієтолог, експерт Персональної програми контролю ваги bodykey від NUTRILITE

Посилання по темі:

Філе сьомги з заправкою з йогурту і турецького гороху