Як відкрити нічний клуб

10-28-2021

За умови правильної організації бізнесу власний нічний клуб може приносити стабільний щомісячний дохід його власнику.  Для відкриття такого розважального закладу потрібно великий стартовий капітал і хоча б мінімальний досвід роботи в цій сфері діяльності. Також хочемо порекомендувати вибрати нічний клуб у Львові ,це найкращий клуб.

Формати нічних клубів

Виходячи з цільової аудиторії, умовно можна виділити наступні формати клубів:

  • для молоді, коли основна цільова аудиторія відвідувачів-це студенти. За рахунок невисокої вартості входу, напоїв і їжі забезпечується висока відвідуваність і стабільний прибуток.
  • елітарні. Їх не завжди легко відкрити через обмежений попит і великого розміру стартового капіталу. Цільова аудиторія-відвідувачі з високим рівнем матеріального достатку, які готові платити за свій комфорт. Може встановлюватися вимога щодо форми одягу, а на вході обов’язково працює фейс-контроль.
  • спеціалізовані (за сексуальною орієнтацією, музичним інтересам і т.д.). Націлені на залучення тільки певного кола відвідувачів. Такі нічні заклади розраховані на обмежену аудиторію і часто розміщуються в невеликих приміщеннях. Перевага такого формату бізнесу-це наявність постійної бази клієнтів, а якщо вибрати правильну спеціалізацію, то можна домогтися швидкого зростання популярності і високих доходів.
  • сезонні, які працюють тільки в певну пору року.

Спектр послуг та графік роботи

Визначившись з форматом ведення бізнесу, підприємець повинен позначити спектр послуг, які він надаватиме у своєму розважальному закладі. Для цього слід проаналізувати купівельну спроможність потенційних клієнтів, наявність конкурентів і розмір стартових інвестицій. Відвідувачам можуть пропонуватися наступні послуги:

  • проведення тематичних вечірок (на свята).
  • оренда столиків.
  • проведення банкетів, корпоративних заходів, весільних урочистостей.
  • продаж алкогольних напоїв (в барі).
  • танцювальні та концертні програми.
  • vip-зона.
  • ресторанна кухня (приготування і продаж легких закусок і гарячих страв).

Обсяг виручки і потік клієнтів безпосередньо залежить від графіка роботи. У тижні повинен бути хоча б один вихідний, в який буде проводитися повна санітарна обробка приміщення і ревізія. Як варіант, можна відкрити клуб, який матиме нічний режим роботи за таким графіком:

  • понеділок – вихідний.
  • з вівторка по четвер-з 20.00 до 4.00.
  • з п’ятниці по неділю – з 20.00 до 6.00.

Деякі заклади працюють цілодобово, але вдень вони займаються тільки доставкою їжі.

Оформлення клубу

Відповідно до положень , індивідуальний підприємець не може здійснювати продаж міцних спиртних напоїв (йому буде відмовлено в отриманні ліцензії). У зв’язку з цим в якості організаційно-правової форми при оформленні бізнесу краще зареєструватися як тов. Для цього буде потрібно такий пакет документів:

  • заява встановленого зразка.
  • платіжна квитанція про оплату державного мита.
  • статут.
  • договір про установу (при наявності мінімум 2-х засновників) або рішення засновника.
  • протокол загальних зборів засновників.
  • документ, що підтверджує факт отримання юридичної адреси.
  • інші документи, наявність яких регламентовано профільним законом.

Після подачі повного пакету документів фахівці росалкогольрегулювання проводять перевірку отриманої інформації. У разі виявлення невідповідностей або недоліків тов відводиться час на виправлення помилок, що може відбитися на терміні видачі алкогольної ліцензії. Рішення про видачу дозволу відомство приймає протягом 2-х місяців після проведення повторної перевірки. Отримати документ можна протягом 3-х робочих днів після прийняття рішення про видачу дозволу.

Важливо! для реалізації алкоголю потрібно зареєстроване касове обладнання, яке відповідає діючим торговим стандартам.

Інші дозволи та документи, які потрібно буде отримати / завести / оформити.

Мнс:

  • зареєстрована декларація пожежної безпеки
  • накази з пожежної безпеки
  • інструкції з пожежної безпеки на підприємстві
  • посвідчення про навчання співробітників, відповідальних за безпеку
  • журнали
  • план евакуації
  • план протипожежних заходів
  • регламенти технічного обслуговування систем пожежної автоматики, систем оповіщення про пожежу, вогнегасників

Трудова інспекція:

  • положення про охорону праці
  • наказ керівника про затвердження інструкцій з охорони праці
  • інструкції з охорони праці
  • журнал обліку інструкцій з охорони праці
  • журнал обліку видачі інструкцій з охорони праці
  • документи, що підтверджують кваліфікацію співробітників

Приміщення під клуб

При виборі приміщення слід орієнтуватися на цільову аудиторію, планований обсяг виручки і розмір стартового капіталу.

Мінімальна площа приміщення-300 кв. М., але для великого закладу потрібно не менше 500 кв. М. З висотою стель 4-5 м.

Перевагу краще віддати будівлям, які знаходяться в місцях великого скупчення людей біля транспортних розв’язок і розважальних установ іншої спрямованості (ресторанів, торгових центрів і т.д.). Попередньо варто переконатися, що в пішій доступності немає прямих конкурентів, щоб спростити завдання по залученню клієнтів на початковому етапі роботи.

Не рекомендується використовувати приміщення, розташовані в спальних районах, навіть якщо мова йде про окрему ізольовану будівлю. Якщо підприємець хоче відкрити клуб поблизу житлових будинків, він повинен бути готовий до конфліктних ситуацій з місцевими жителями і постійним візитам співробітників правоохоронних органів.

Ремонт та інтер’єр

Перше, що необхідно зробити при проведенні ремонтних робіт, цеУстановітьобладнання для забезпечення пожежної безпеки і припливу в приміщення свіжого повітря. При відсутності таких систем росспоживнагляд відмовить у видачі дозволу, а клієнти не стануть відвідувати заклад, де не створені комфортні умови для відпочинку.