Росіяни перейшли на дешеві ковбаси.

5




Погіршення добробуту населення, зростання цін на сировину і його дефіцит, посилення конкуренції на тлі ембарго позначилось на стані всієї галузі.

Згідно дослідницького холдингу Ромир, дві третини росіян зізналися, що перейшли в режим економії у зв’язку з підвищенням цін за останні шість місяців і навіть відмовилися від деяких товарів. Витрати на продукти харчування скорочуються в цілому (76%), зокрема 80% респондентів скоротили витрати на делікатеси.

Фахівці вважають, що в найближчій перспективі російські виробники ковбасних виробів будуть нарощувати виробництво продукції низькоцінового сегмента, а також розширювати асортиментну матрицю.

Джерело