Ця техніка прикраси тортів стрімко набирає обертів і по праву може вважатися трендом 2016 року. З допомогою гелевих барвників, всіляких насадок і масляного крему можна створити будь-які квіти : троянди, гвоздики, ромашки, ранункулюсы, хризантеми та багато інших. Така прикраса додасть святковий вигляд будь торту!