Їжа

Сьогодні мало яка сімя обійдеться без святкового обіду або вечері, а одним з урочистих частувань у нас завжди вважалося мясо по-французьки.
Якщо хочете здивувати близьких, то приготуйте цей екзотичний салат з куркою-гриль. Інгредієнти:100 г кіноа200 мл води150 г курячої грудки без шкіри1 гранат, тільки насіння1 авокадо без кісточки, очистити і нарізати кубиком100 г салату ромен, вимити і нарізатиДля лимонної заправки:3 столові ложки оливкової оліїсік половини лимонадрібка морської солімелений чорний перецьПриготування:1) Кіноа викладіть в друшляк і добре промийте.
Дагестанський фермер Ахмедхан Магомедов назвав один із сортів сливи в честь голлівудської актриси і моделі Анджеліни Джолі.
Рецепт жульєна з куркою і грибами у великих мушлях Інгредієнти: 1 куряча грудка 400 г печериць 1 велика цибулина 100 г твердого сиру 3 ст.
З самого світанку в Португалії працює безліч кафе-кондитерських, які португальці називають рastelaria (вимовляється «паштелария») і де, крім звичайних закусок і сендвічів, вам запропонують широкий асортимент чудових тістечок, одне з яких - Pastéis de Belém - знаходиться в списку кращої європейської випічки.
Це блюдо на столі неодмінно приверне увагу ваших гостей своїм чудовим ароматом. А коли вони його спробують, то будьте впевнені, не залишиться ні шматочка!
Скористайтеся цим рецептом, щоб побалувати близьких незвичайним салатом. Інгредієнти:Салат-ромен – 1 велика головка (вимити і нарубати)Нашаткована капуста – 400 гТерта морква – 200 гЧервоний болгарський перець – 1 шт ( дрібно нарізати)Зелена цибуля – 3 шт ( дрібно нарізати)Півпучка кінзи ( дрібно нарізати)Локшина швидкого приготування – 1 упаковкаОбсмажений мигдаль – ½ склянкиМандарин – 220 г (розібрати на часточки)Проростки квасолі – 1,5 склянки Заправка:Часник – 2 зубчики (видавити)Імбир – 1 столова ложка (дрібно нарізати)Соєвий соус – 3 столові ложкиКоричневий цукор – ¼ склянкиКунжутне масло – 2 столових ложкиБілий винний оцет – 2 столові ложкиКанолова (або оливкова) олію – ¼ склянкиСіль і перецьПриготування:Всі інгредієнти для заправки змішайте.
Іван Забавников – кухар одного з ресторанів Санкт-Петербурга, а також засновник «Майстерні хліба Забавникова Івана». Іван веде щоденник з рецептами, історіями і традиціями хлібопечення від якого просто неможливо відірватися!
Нілл Ентоні – досвідчений кулінар і великий любитель домашньої їжі, який працює приватним кухарем. Він заробив свою славу, працюючи шефом-кондитером в ресторані Гордона Рамзі в Лондоні.
У ресторанах магазинів IKEA стане більше вегетаріанських страв, пише The Wall Street Journal. Тепер в меню на постійній основі будуть присутні тефтелі, приготовані з зеленого горошку, кукурудзи, моркви і зеленої капусти.

Цікаве