Їмо вдома

З самого світанку в Португалії працює безліч кафе-кондитерських, які португальці називають рastelaria (вимовляється «паштелария») і де, крім звичайних закусок і сендвічів, вам запропонують широкий асортимент чудових тістечок, одне з яких - Pastéis de Belém - знаходиться в списку кращої європейської випічки.
Це блюдо на столі неодмінно приверне увагу ваших гостей своїм чудовим ароматом. А коли вони його спробують, то будьте впевнені, не залишиться ні шматочка!
Скористайтеся цим рецептом, щоб побалувати близьких незвичайним салатом. Інгредієнти:Салат-ромен – 1 велика головка (вимити і нарубати)Нашаткована капуста – 400 гТерта морква – 200 гЧервоний болгарський перець – 1 шт ( дрібно нарізати)Зелена цибуля – 3 шт ( дрібно нарізати)Півпучка кінзи ( дрібно нарізати)Локшина швидкого приготування – 1 упаковкаОбсмажений мигдаль – ½ склянкиМандарин – 220 г (розібрати на часточки)Проростки квасолі – 1,5 склянки Заправка:Часник – 2 зубчики (видавити)Імбир – 1 столова ложка (дрібно нарізати)Соєвий соус – 3 столові ложкиКоричневий цукор – ¼ склянкиКунжутне масло – 2 столових ложкиБілий винний оцет – 2 столові ложкиКанолова (або оливкова) олію – ¼ склянкиСіль і перецьПриготування:Всі інгредієнти для заправки змішайте.
Іван Забавников – кухар одного з ресторанів Санкт-Петербурга, а також засновник «Майстерні хліба Забавникова Івана». Іван веде щоденник з рецептами, історіями і традиціями хлібопечення від якого просто неможливо відірватися!
Нілл Ентоні – досвідчений кулінар і великий любитель домашньої їжі, який працює приватним кухарем. Він заробив свою славу, працюючи шефом-кондитером в ресторані Гордона Рамзі в Лондоні.
У ресторанах магазинів IKEA стане більше вегетаріанських страв, пише The Wall Street Journal. Тепер в меню на постійній основі будуть присутні тефтелі, приготовані з зеленого горошку, кукурудзи, моркви і зеленої капусти.
Британка Соня Тодд спекла величезний торт у вигляді американського співака Майкла Джексона, висота якого складає 2,1 метра.
Дизайнер з Лос-Анджелеса Holly Fox (Холлі Фокс) може зробити шедевр навіть з самого простого печива. Її кулінарні витвори приймають найнесподіваніші форми і обмежені лише фантазією майстра.
Легкий корисний сніданок в рецепті вихідного дня від Юлії Висоцької.Інгредієнти:- 50 г рису,- 75 мл води,- 75 мл молока,- 2 банана,- 1 ст.
Роберт Діді спік найдорожчий хліб Великобританії. До його складу входить шампанське та їстівне 24-каратне золото.

Цікаве