6-річна дівчинка стала автором ресторанного меню.

1




Нагодувати дитину в ресторані зазвичай не так-то просто, навіть якщо там пропонують спеціальне дитяче меню. Власниця рибного ресторану Amélies, розташованого в містечку Портлевен на узбережжі графства Корнуолл (Великобританія), здається, вирішила це питання.

Вона призначила свою шестирічну доньку автором дитячого меню. Кому, як не дитині, знати, що сподобається іншим дітям. Маленька Амелі, в честь якої, до речі, її мама і назвала свій ресторан, з дитинства обожнює знаходитися в кухні закладу і спостерігати за приготуванням різних страв. Ставши постарше, Амелі з захопленням почала готувати будинку разом з мамою. Деякі з блюд, винайдених нею під час цих занять, і стали основою для дитячого меню ресторану, розробку якого мама вирішила повністю довірити дочки.

У меню, створене Амелі, крім страв «авторської кухні», увійшли мідії, рататуй, хрусткі кільця кальмара, шоколадний торт, піца, паста, бургери, риба з картоплею. Дітлахам у віці від двох до восьми років, запрошеним протестувати нове меню, все частування сподобалися.

Джерело